京丹後市/京たんご「ぼたん・もみじ比治の里」

更新日：2012年4月24日

京丹後市では、農作物に被害をあたえることから、農家のみなさんにとっては嫌われ者の猪・鹿の肉を有効利用するため、平成22年5月に「京たんごぼたん・もみじ比治の里」（猪・鹿肉処理施設）を建設しました。本施設は、猪・鹿の処理作業において同一機材を使用しない等、猪・鹿肉の安全性の確保を最優先に考え二系列の処理設備としており、「猪・鹿肉に係る衛生管理ガイドライン」に基づき商品化しています。
商品化した肉の販売は、当施設での直売、また、宅配便（送料別）での販売をしています。良質で安心、安全な美味しいお肉の注文をお待ちしております。

くみはまSANKAIKAN

シカ・イノシシ肉、バイキングメニュー（ジビエカレー）および猪ぼたん・鹿もみじカレー（レトルトカレー）の販売

場所：京丹後市久美浜町浦明1709
営業時間： 8時00分～17時00分（年中無休）
電話： 0772-83-2000

ふるさとSHOP ポルト（丹後あじわいの郷内）

シカ・イノシシ肉の販売および猪ぼたん・鹿もみじカレー（レトルトカレー）の販売

場       所：京丹後市弥栄町鳥取123
営業時間： 9時30分～17時00分（3月～11月は無休で営業いたします）
                    ※12月23日～1月9日は定休日無し
電       話： 0772-65-4193

ハーベストホール内メルシー

黒丹猪・鹿カレー

場       所：京丹後市弥栄町鳥取123（丹後あじわいの郷内）
営業時間：  9時30分～17時00分（3月～11月は無休で営業いたします）
                    ※12月23日～1月9日は定休日無し
電       話： 0772-65-4193


鹿ロース		猪バラ肉

京たんごぼたん・もみじ比治の里

TEL 0772-84-0168
FAX 0772-84-0143

【定休日】      毎週月曜日・第2・4日曜日・盆休み（8月14日～8月16日）・正月休み（12月30日～1月6日）
                    ※臨時休業をする事もありますので、当施設にお越しの節は事前にお問い合わせください。
【営業時間】 9時00分～17時00分
【住   所】      〒629-3562   京都府京丹後市久美浜町佐野91番地