食生活改善推進員
食生活改善推進員
「私たちの健康は私たちの手で」をスローガンに、食を通した健康づくりボランティア活動を実施しています。
地域では「食改さん」の愛称で親しまれています。
京丹後市食生活改善推進員協議会
5支部からなる協議会は、現在93人の食生活改善推進員で構成されています。
食を中心とした、地域の健康づくり活動を推進するボランティア団体として、市や他団体と協力しさまざまな活動を行っています。
令和7年度
| 会長 | 堀田多規子 |
|---|---|
| 副会長 | 大橋真寿美 |
| 会計 | 平井すみ子 |
食生活改善推進員研修会
食生活改善推進員を対象に資質向上のための研修会を実施しています。
「伝達講習会」
内容
食生活改善推進員が、バランスのよい食事作りについての話、調理実習を実施します。
公民館活動、PTA活動、老人会活動などにご活用ください。
実習メニュー
掲載しているPDF文書は全て新しいウィンドウで開きます。
成人向けメニュー
いかバーグ・ほうれん草とたたき山芋のわさびみそがけ・きのこ汁 (PDFファイル: 34.2KB)
えんどう入り豆腐しゅうまい・わかめときのこのナムル・トマトとニラのスープ (PDFファイル: 60.6KB)
豆腐とえびのあんかけ煮・かぼちゃのサラダ・ニラともやしのからし和え (PDFファイル: 31.2KB)
あじの梅風味蒸し・中華風辛味和え・ガーリックポテト (PDFファイル: 33.9KB)
冬野菜のクリームシチュー・ツナとひじきのサラダ (PDFファイル: 31.4KB)
トマトの入った麻婆豆腐・大根の豆板醤づけ・菜の花のお吸い物 (PDFファイル: 43.6KB)
アジのごま焼き・切り干し大根の酢の物・モロヘイヤのスープ (PDFファイル: 40.4KB)
豚肉のロール蒸し・水菜の桜えびかけ・卵の中華スープ[[]] (PDFファイル: 111.0KB)
厚揚げの貝割れドレッシング・夏野菜たっぷりミネストローネ・ひじきの梅肉和え (PDFファイル: 351.2KB)
焼きさわらの南蛮風味・大根サラダ・じゃが芋だんごのけんちん汁 (PDFファイル: 85.9KB)
ささみのロール巻き・かんたん洋風おから・牛乳入り野菜みそ汁 (PDFファイル: 93.0KB)
ゆで豚とトマトの和え物中華風・れんこんとにんじんのきんぴら・にらとアサリのスープ (PDFファイル: 118.2KB)
たらのトマト煮・ほうれん草の中華風炒め・キャベツとにんじんのスパイシーサラダ (PDFファイル: 126.8KB)
スペイン風オムレツ・ゆでゴーヤの梅おかかあえ・なすとオクラの味噌汁 (PDFファイル: 127.5KB)
鶏肉のはちみつマスタード焼き・いんげんのピカタ・野菜たっぷりスープ (PDFファイル: 130.9KB)
豚しゃぶヨーグルト味噌ソースがけ・小松菜のナムル・トマトとレタスのヘルシーみそ汁 (PDFファイル: 151.7KB)
豚肉の味噌炒め・小松菜といかの中華風ごま和え・彩り野菜の含め煮盛合せ (PDFファイル: 278.1KB)
豚しゃぶチリソースがけ・キャベツとしらすの酢の物・トマトのオリーブオイルかけ (PDFファイル: 196.3KB)
ミルフィーユ味噌カツ・なすときゅうりの中華和え・インゲンとにんじんのゴマ和え (PDFファイル: 134.3KB)
鶏肉チンジャオロース ー.・トマトとチーズのおかか和え・小松菜とじゃこのピリ辛炒め (PDFファイル: 113.3KB)
カレー豚じゃが・豆乳寒・切干のごま酢 和え・適塩みそ汁 (PDFファイル: 158.1KB)
刻み昆布と大豆の煮物・ごぼうのから揚げ・豆苗のスープ (PDFファイル: 242.3KB)
夏野菜のドライカレー・水菜のわさびドレッシング (PDFファイル: 198.9KB)
高齢者向けメニュー
くずし豆腐の牛乳スープ・鶏肉と根三つ葉のわさびあえ (PDFファイル: 38.4KB)
うなぎの柳川風・ひじきときゅうりの和え物・ごま味噌汁 (PDFファイル: 133.0KB)
厚揚げと白菜の吉野煮・しめじのおろしあえ・かぼちゃのミルク煮 (PDFファイル: 111.0KB)
鶏肉とじゃがいものごまみそ煮・ピーマンのおかかポン酢・小松菜と豆腐のスープ (PDFファイル: 112.3KB)
鮭と大根の煮物・もやしと油揚げの煮びたし・ほうれん草としめじの辛子醤油和え (PDFファイル: 74.8KB)
豆腐ステーキ・しめじの友禅和え・大根とツナのスープ (PDFファイル: 77.9KB)
鶏とさといもの次部煮風・キャベツのしょうが和え・きゅうりの塩炒め (PDFファイル: 70.5KB)
射込み高野豆腐・ブロッコリーのからしマヨネーズ和え・具沢山の味噌汁 (PDFファイル: 892.0KB)
ごまだれの冷しゃぶ・じゃが芋の揚げ煮・ほうれん草のピーナツ和え (PDFファイル: 876.5KB)
さばのみそ煮・きゅうりとわかめの酢の物・かき玉汁 (PDFファイル: 98.7KB)
肉じゃが・いんげんのごま和え・みそ汁 (PDFファイル: 95.6KB)
厚焼き卵・きんぴらごぼう・なめこのみそ汁 (PDFファイル: 40.4KB)
炒りどり・大根のもみ漬け・ほうれん草のおひたし (PDFファイル: 65.9KB)
ホイル焼き・小松菜の土佐和え・豆腐の味噌汁 (PDFファイル: 969.1KB)
鶏肉の照り焼き・ひじきの煮物・野菜スープ (PDFファイル: 896.4KB)
餃子・ひじきの煮物・ほうれん草の白和え (PDFファイル: 141.3KB)
豆腐入りつくね・ほうれん草とえのきたけののり酢あえ・さつまいものじゃこ煮 (PDFファイル: 135.1KB)
鮭の野菜蒸し・かぼちゃのミルク煮・野菜たっぷり呉汁 (PDFファイル: 95.2KB)
鶏むね肉の酒蒸し・切り干し大根の煮物・白菜とはるさめの汁 (PDFファイル: 131.7KB)
豆腐のなめこあんかけ・根菜のカレー煮・かぼちゃのきんぴら (PDFファイル: 129.5KB)
鶏のチーズあんかけ・里芋のごま味噌煮・小松菜とハムの和え物 (PDFファイル: 123.1KB)
ぶり大根・ころころ五目豆・キャベツの煮びたし (PDFファイル: 174.6KB)
牛肉すき焼き風・大根とツナ炒め煮・白菜と人参のからし和え (PDFファイル: 116.4KB)
鶏むね肉の香味ソースかけ・ごろごろサラダ・ほうれん草のしらす、海苔和え (PDFファイル: 125.4KB)
豚ヒレ肉ステーキオニオンソース・かぼちゃのサラダ・大根と卵のとろみスープ (PDFファイル: 254.8KB)
鯖缶の卵とじ・小倉ヨーグルト ・ひじきの白和え・豆乳味噌スープ (PDFファイル: 152.5KB)
豆腐ハンバーグ野菜あんかけ・ブロッコリーのおかかマヨ・ミルクくずもち風 (PDFファイル: 150.7KB)
ミルクロールキャベツ・切り干し大根のツナマヨサラダ・塩キャラメルポテト (PDFファイル: 226.5KB)
子ども向けメニュー
豆腐ハンバーグ・小松菜の梅のりいため・凍り豆腐とオクラのカレースープ・ごまミルクゼリー (PDFファイル: 57.8KB)
野菜たっぷりのカレーライス・フルーツサラダ (PDFファイル: 42.1KB)
サバのカレー煮・かにかまの中華風サラダ・ひじきの具だくさん汁 (PDFファイル: 143.0KB)
根菜のつくね焼き・さつまいものチーズサラダ・大根と油あげのみそ汁 (PDFファイル: 430.8KB)
とびうおのホイル焼き・切干大根と人参のナムル・トマトとニラのスープ (PDFファイル: 86.3KB)
大豆の一口焼き・シーチキンときゅうりのおろし和え・オクラの中華スープ (PDFファイル: 122.5KB)
その他のメニュー
じゃが団子汁・大根もち・米粉のりんごケーキ (PDFファイル: 1.8MB)
京丹後百寿人生のレシピメニュー
焼き豆腐のたいたん・いか干し大根の煮物・あごのだんご汁 (PDFファイル: 103.9KB)
干し魚煮・白和え・けんちゃん煮 (PDFファイル: 98.4KB)
食文化伝承推進事業
京丹後に伝わる食文化を伝承していくため、「京丹後百寿人生のレシピ」を活用し、小学校、中学校の生徒を対象に、京丹後市食生活改善推進員が郷土食調理指導を行います。
実施期間
令和7年9月29日（月曜日）～令和8年1月30日（金曜日）
対象者
京丹後市内の小学校、中学校の児童・生徒
内容等
- この記事に関するお問い合わせ先
-
健康長寿福祉部 健康推進課
〒627-0012
京都府京丹後市峰山町杉谷691番地（福祉事務所）
電話番号：0772-69-0350 ファックス：0772-62-1156
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更新日：2025年05月09日