料理人による京丹後産食材を活用したレシピ集

　当事業で開発したレシピ集です。一流料理人により開発されたレシピですが、京丹後産食材をメインにお近くのスーパーなどでも入手可能な食材が使われていますので、是非ご家庭などでもお試しください！

・ジビエの真丈

・のどぐろの炊き込みご飯

・魚介のトマト雑炊

・黒毛和牛と季節の野菜、酒粕の小鍋仕立て

・黒毛和牛と季節野菜の焼き味噌煮

・葛豆腐

・シフォンケーキまたは蒸しパン

・餅アイス

・グリーンティーシュラブ

・大人のクリームソーダー

この記事に関するお問い合わせ先: 農林水産部農業振興課
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更新日：2022年09月12日